Graduados de la Escuela de Hostelería Abren Restaurante Galardonado

Dos exalumnos de la Escuela de Hostelería, Lucía Blanco y Javier Ortiz, han logrado cumplir su sueño de abrir su propio restaurante, “Sabores de la Tierra”. En pocos meses, el establecimiento ha sido galardonado por su propuesta culinaria innovadora y su enfoque en ingredientes de proximidad. El restaurante destaca por su menú que fusiona tradición y modernidad, utilizando productos locales y técnicas aprendidas durante su formación. El éxito de “Sabores de la Tierra” no solo subraya la calidad educativa de la escuela, sino también la capacidad de sus graduados para triunfar en el competitivo mundo de la restauración.

Además, el restaurante ha comenzado a atraer la atención de la prensa gastronómica y de críticos culinarios, quienes han elogiado la creatividad de los platos y la habilidad de los chefs para reinterpretar recetas clásicas con un toque contemporáneo. Lucía y Javier han expresado su gratitud hacia la Escuela de Hostelería por brindarles no solo las habilidades técnicas, sino también la confianza y el conocimiento empresarial necesarios para lanzar su propio proyecto. Con planes de expansión en el horizonte, “Sabores de la Tierra” se perfila como un referente en la gastronomía local, demostrando que una buena formación es clave para el éxito.