Espacios Expositivos
y de Divulgación
Diseñados para presentar las últimas innovaciones y desarrollos del sector alimentario, fomentando el intercambio de ideas y la colaboración entre profesionales.
Centro de
Formación
Dedicado a fortalecer las capacidades de los trabajadores del sector, ofreciendo cursos actualizados que responden a las necesidades emergentes del mercado alimentario.
Escuela de
Hostelería
Un crisol de talento culinario, donde futuros chefs y profesionales de la restauración aprenden con los estándares más altos y directamente de expertos del sector.
Cubierta
Vegetal
La cubierta vegetal del CCIMM no solo embellece el entorno, sino que también juega un papel crucial en la sostenibilidad ambiental, ayudando a mejorar la calidad del aire y reducir la huella de carbono.
Hub de
Innovación
Un catalizador para la transformación, donde las ideas se convierten en productos y servicios que marcan la diferencia en el mercado alimentario.
Hub Gastronómico
El epicentro de la creatividad culinaria, donde los alimentos frescos de Mercamadrid se transforman en experiencias gastronómicas innovadoras y sostenibles.
CNTA
El CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) tiene el objetivo de ayudar a las empresas a resolver sus retos tecnológicos y mejorar su competitividad, con el foco puesto en la innovación, la seguridad alimentaria y la formación técnica.
Coworking
Este espacio ofrece un ambiente dinámico para emprendedores y startups, facilitando la colaboración y el acceso a recursos esenciales para innovar en el sector alimentario.
Con el CCIMM, Mercamadrid da respuesta al contexto cambiante y dinámico actual, impulsa los cambios e innovaciones necesarios para seguir aportando valor a una cadena alimentaria cada vez más eficiente y competitiva. Mercamadrid sienta hoy las bases de la unidad alimentaria del futuro:
- desarrolla las infraestructuras necesarias para impulsar la competitividad de las empresas clientes en un entorno cada vez más tecnológico y digital,
- impulsa la innovación de nuevos productos y servicios en aras de una alimentación más segura y saludable para la ciudadanía
- impulsa la formación de nuevos profesionales, así como el desarrollo y mayor cualificación de los profesionales del sector, contribuyendo a la creación de empleo y al crecimiento económico de las empresas.
