Mercamadrid presenta las soluciones ganadoras del Smart Food Future Innovation Challenge

Las soluciones ganadoras del Smart Food Future Innovation Challenge, impulsado por el Hub de Innovación, han sido anunciadas. Entre ellas, destacan un sistema de embalaje sostenible que prolonga la vida útil de los alimentos y una tecnología de trazabilidad avanzada que optimiza la logística de transporte. Estas innovaciones se implementarán en el ecosistema de Mercamadrid, mejorando la eficiencia y sostenibilidad del sector.

El evento de premiación contó con la participación de representantes de las empresas del sector, mentores, y miembros de la comunidad de Mercamadrid. Los ganadores recibieron no solo reconocimiento, sino también acceso a recursos y apoyo para llevar sus innovaciones al mercado. Estas soluciones se alinean con los objetivos estratégicos de Mercamadrid de avanzar hacia una cadena de suministro más sostenible, reduciendo el desperdicio de alimentos y mejorando la trazabilidad y la eficiencia operativa. Esta primera edición del Challenge ha demostrado el potencial del Hub de Innovación como catalizador de nuevas ideas que pueden transformar la industria alimentaria.