El Hub de Innovación organiza un taller sobre digitalización en la industria alimentaria

Empresas del sector alimentario participaron en un taller organizado por el Hub de Innovación, enfocado en la digitalización de sus operaciones. El evento abordó temas como la implementación de herramientas de gestión de inventarios, plataformas de e-commerce y análisis de datos para optimizar la producción y distribución. Los asistentes destacaron la utilidad práctica del taller y el acceso a expertos en tecnología.

Durante el taller, los participantes tuvieron la oportunidad de trabajar directamente con herramientas digitales, simulando escenarios reales de sus operaciones diarias. El enfoque práctico del evento permitió a las empresas entender cómo aplicar estas tecnologías en sus propios negocios, reduciendo costos y mejorando la eficiencia. Además, se presentaron casos de éxito de empresas que ya han adoptado la digitalización, demostrando el impacto positivo que estas herramientas pueden tener en la competitividad y sostenibilidad del sector alimentario. Este tipo de iniciativas refuerzan el papel del Hub de Innovación como un espacio de aprendizaje y transformación digital para el sector.