El Hub de Innovación lanza su primera aceleradora de startups gastronómicas

Mercamadrid ha inaugurado su primer programa de aceleración de startups, centrado en impulsar proyectos innovadores en el ámbito gastronómico. La iniciativa busca apoyar a emprendedores con ideas disruptivas en áreas como sostenibilidad, tecnología alimentaria y nuevos modelos de negocio. Durante seis meses, las startups seleccionadas recibirán mentoría, acceso a recursos y la oportunidad de presentar sus proyectos a inversores internacionales.

Este programa no solo proporcionará a las startups el apoyo financiero y técnico necesario, sino que también les ofrecerá un entorno de colaboración único donde podrán interactuar con otros emprendedores, expertos del sector y mentores con experiencia. La aceleradora también incluye talleres especializados y sesiones de coaching, enfocados en áreas clave como desarrollo de producto, marketing, y escalabilidad de negocios. Con esta iniciativa, Mercamadrid refuerza su compromiso de convertirse en un referente de la innovación en el sector alimentario, potenciando la creación de soluciones que respondan a los retos actuales y futuros de la industria.