El Hub Gastronómico se Asocia con Universidades para Fomentar la Investigación en Gastronomía

El Hub Gastronómico ha firmado acuerdos estratégicos con varias universidades de renombre, con el objetivo de impulsar la investigación en gastronomía y fomentar el desarrollo de nuevas técnicas culinarias. Esta colaboración permitirá a estudiantes y académicos acceder a las avanzadas instalaciones del Hub, donde podrán realizar experimentos, estudiar nuevos ingredientes y desarrollar innovaciones que podrían transformar la industria alimentaria.

Además, el Hub Gastronómico organizará seminarios y talleres conjuntos, creando un espacio donde la academia y la industria pueden colaborar estrechamente. Este enfoque interdisciplinario no solo enriquecerá la formación de los estudiantes, sino que también contribuirá al avance de la gastronomía como ciencia, generando un impacto positivo en toda la cadena de valor alimentaria. La asociación refuerza el compromiso del Hub con la excelencia y la innovación en el sector.