Mercamadrid Inaugura Nueva Escuela de Cocina en el Hub Gastronómico

Mercamadrid ha inaugurado oficialmente su Nueva Escuela de Cocina en el Hub Gastronómico, un proyecto que promete revolucionar la formación en el sector HORECA (Hostelería, Restauración y Catering). Ubicada estratégicamente junto a los mayores mercados mayoristas de frescos en España, esta escuela ofrecerá programas especializados que combinan la tradición culinaria con las últimas tendencias y tecnologías en gastronomía.

La escuela se centrará en formar a chefs y profesionales de la hostelería con un enfoque práctico y actualizado, permitiendo a los estudiantes adquirir las habilidades necesarias para destacar en un mercado cada vez más competitivo. Además de los cursos regulares, la escuela ofrecerá talleres y seminarios de formación continua para asegurar que los profesionales del sector mantengan al día sus competencias en un entorno de rápida evolución.